BENEFICIARIOS:

DIRECTOS:50 familias de la comunidad y vecinos de las otras comunidades cercanas.




INDIRECTOS:Como resultado del proyecto estará beneficiando a más de 400 niños y niñas en crecimiento dentro de la comunidad.

POBLACIÓN META

La Instalación de la Panadería de Desarrollo Sostenible Comunitario, beneficiará a todos los vecinos de la comunidad del Caserío Pachalum de no viajar a cierta distancia para la compra y el consumo del pan, para la nutrición de los niños de la Comunidad

META

Cómo producto de la investigación y el proyecto ejecutado por nosotros los estudiantes de Sexto Magisterio Bilingüe Intercultural es, la instalación de una Panadería de Desarrollo Sostenible Comunitario con carácter de autogestión.

MISION.

Contribuir al desarrollo sostenible integral, que permita la participación protagónica de la comunidad a través de los participantes y beneficios, implementado y capacitaciones de interés social; optimizando los recursos humanos y financieros que permita una producción y comercialización de panes con una labor eficaz y eficiente, contribuyendo de esta manera al desarrollo nutritivo para la niñez local y a las exigencias actuales de la crisis económica que enfrenta el país.

VISION.

Nosotros los estudiantes de Sexto Magisterio Bilingüe Intercultural, pretenden demos priorizar una panadería comunitaria de desarrollo sostenible especializada en atender la población rural, generando resultados eficientes al desarrollar sus productos de comercialización de panes, con un proceso de autogestión para su funcionamiento; principalmente para la juventud y la mujer con una producción comercial rural; contribuyendo así a la consolidación de la paz, justicia social y desarrollo comunitario en Guatemala.

PREGUNTAS A HACER INVESTIGADO

OBJETIVOS:GENERALES: Concientizar, formar y fomentar a la comunidad el desarrollo a través de una organización de comercialización de pan.
Hacer funcionar una panadería de desarrollo local con carácter sostenible comunitario para satisfacer las necesidades del consumidor local. ESPECIFICOS:Informar y organizar a la comunidad sobre un estudio de un perfil de proyecto en el caserío Pachalum, San Miguel Chicaj, Departamento de Baja Verapaz.
Organizar a la comunidad para realizar un diagnostico en el Caserío De Pachalum, San Miguel Chicaj, Departamento de Baja Verapaz.
Priorizar una de las varias necesidades de la comunidad, para buscar una solución al mismo.
Planificar el perfil del proyecto priorizado a ejecutar en la Comunidad.
Construir un horno comunitario para la elaboración de pan.
Capacitar a las personas de la comunidad la comunidad sobre elaboración de pan por grupos
Inaugurar y presentar la panadería Comunitaria para el beneficio de la población local.
Comercializar los productos por un comité municipal a través de una panadería de carácter sostenible comunitario.

ANALISIS DE FACTIBILIDAD

Haremos nuestra investigacion – accion en el tiempo de Mayo a Julio
- El proyecto de Panadería de Desarrollo Local Sostenible podra ser investigado y ejecutado lãs acciones durante los meses de mayo, junio y Julio Del presente año. - Lograr contactar a los diferentes fuentes de apoyo para el desarrollo Del proyecto

JUSTIFICACION:

Tomando en cuenta los resultados del diagnostico realizado, es necesario la priorización de un proyecto de desarrollo en la Comunidad, como resultado carece de una organización de desarrollo con carácter comercial, para satisfacer las necesidades de la comunidad sobre el consumo de pan como producto alimenticio para la nutrición alimenticia. El proyecto a ejecutar es de una PANADERIA DE DESARROLLO LOCAL SOTENIBLE, para satisfacer la necesidad del consumo de pan que es una alimentación nutritiva para el desarrollo físico, mental y crecimiento de los niños en estado de desarrollo, ya que se detectó el bajo consumo de dicho alimento por ser una comunidad que esta ubicado a 3 kilómetros de distancia del municipio de San Miguel Chicaj, Departamento de Baja Verapaz

DESCRIPCION DEL PROYECTO:

El proyecto es sobre la elaboración de pan, para una panadería de desarrollo local sostenible dentro de la comunidad, consiste en concientizar formar y fomentar capacitar a la comunidad en el caserío pachalum, para fomentar el desarrollo social, económico rural. Esto se realizará por personas idóneas a través de, capacitaciones, charlas, practicas del como se hace el pan y sus distintos sabores; por la cual se hace presentaciones de documentos visuales y escritos sobre las distintas formas de elaboración y prácticas del pan. Dichas actividades se llevará a cabo en el local de la casa de la comunidad del Caserío De Pachalum del municipio de San Miguel Chicaj, Departamento Baja Verapaz.

PRESENTACION.

Nosotros los estudiantes de sexto Magisterio Bilingüe Intercultural, de la Escuela Norma Rural No. 4 Dr. Elizardo Urizar Leal, somos un grupo de jóvenes seminaristas del último año de la formación académica; sin fines de lucro, apolítica y no religiosa. Tenemos por finalidad promover el desarrollo sostenible en la comunidad más vulnerable al desarrollo local con una población rural en su mayoría indígena, permitiendo mejorar la calidad de vida a través de procesos de planificación, programación, ejecución y comercialización, de pequeñas ventas internas para lograr una incidencia económica de los jóvenes y de las mujeres al desarrollo a un nivel de vida económica.

PARTICIPACION COMUNITARIA EN EL CASERIO DE PACHALUM:

Los líderes actuales son muy responsables ya que quieren el bienestar de la comunidad, ellos velan y luchan por tener lo mejor para la comunidad, entre los líderes de la comunidad están los siguientes: Alcalde Comunitario: Juan Temu Vice Alcalde Comunitario: Tesorero: Secretario:

ASPECTOS SOCIOECONÒMICOS

En el Caserío de Pachalum entre sus principales cultivos se encuentran la cosecha de maíz, maicio, la caña de azúcar, frijol, chilacayote. Entre sus principales alimentos de elaboración son las siguientes: queso, requesón, panela; las cuales son de mayor comercialización.

ASPECTOS SOCIOPOLITICOS

El caserío pachalum cuenta con una organización denominada comité el cual es de suma importancia ya que se manifiesta involucramiento y participación de todas las personas. Sin embargo todos los habitantes de dicho caserío son muy activos y participativos ya que en cualquier actividad asumen responsabilidades y iniciativas para dar solución a cualquier problema. Otras de las principales fortalezas de la comunidad es que manifiestan visualizaciones en conjunto es decir que se visualizan en forma organizativa para dar y buscar soluciones a los distintos problemas que se plante en la comunidad. El involucramiento de todos es básico ya siempre presentan plantean proyectos para favorecer sus necesidades. Las funciones de los alcaldes comunitarios es que el pueblo tenga una mejor solución a sus problemas de las personas que habitan la comunidad y para que tengan un desarrollo en sus comunidades y para que tomen decisiones en general donde toda la comunidad aporte ideas a los planes de cualquier proyecto que se realice en la comunidad y donde todos apoyaran o darán solución a propuestas que los alcaldes comunitarios digan.

MARCO TEORICO

Según datos históricos obtenidos a través de fuentes documentales elaborada por el Caserío Comunitario de la Caserío Pachalum, se presenta información relacionada con los origines de la conformación del Caserío Pachalum, tal como se describe a continuación: Primero antes nuestros abuelos les decían santa cruz porque hay dos cruces bajo de un roble negro por eso le llamaban así en los años 1911.Durante esos años no había más gente 5 familias nada mas, a través de los años la gente fueron creciendo, durante los tiempos la población se desarrollando con el tiempo. En los años 1976 el nombre de la comunidad se cambio por motivo, de que se formo un comité en la comunidad por el cual le nombraron CASERIO PACHALUM, etimológicamente quiere decir en el idioma materno de la comunidad PA CHALUUM, traduciendo en el castellano significa entre las matas de cuxines ; porque el comité solicitó escuelas para la comunidad desde ese tiempos ya hay niños que tienen oportunidad de estudiar. Durante estos tiempos ya hay agua entubada, ya se hizo un puente de hamaca, ya hay 4 aulas de la escuela, ya se hizo la carretera. Durante este año 2009 ya hay 94 familias.Construida la capilla en 1972Construida la iglesia nazareno en 1999La primera escuela en la comunidad 1976 era de tablaConstrucción de la Carretera en el año 2006.Un aula de Segundo nivel construido en el año 2005.-